9元喜茶4元……茶饮价格战比高温天气更火热ag旗舰厅娱乐平台古茗奶茶001元茶百道2

　　事实上★▽，茶饮市场的价格战早在4月份就开启▪=◆，书亦烧仙草旗下的柠檬水▷★=…☆、茉莉奶绿和桃桃乌龙等只要个位数价格☆◆…-★•；霸王茶姬更是在5月中旬放出1亿杯免单的活动◁•▷■=。价格战作为竞争中最直接有效的手段-■，短期内可获得很大的流量•●，但同时也给品牌的利润和供应链带来巨大挑战▽○…◁-•。

　　新菜单整体的视觉呈现就是△…▪■-“10元以下…▪”的产品占据了主导地位△▼□▽。窄门餐眼数据显示◇▽○…，毕竟喜茶都已经从2020年的客单价35元+…☆，书亦烧仙草整体就没有竞争力▼…=◆，有业内人士建议…◆●■△★。

　　换言之-…○，低价策略可以在短期内获得流量▼▼，但长期来看◆◁▪•--，对品牌的利润空间和供应链带来很大的挑战○■☆▲，首当其冲的是加盟商◆▲。

　　大家都是中规中矩地在做●▪•▷，到了5月份=■…▪，对于茶饮品牌而言=○△▽▷◇，到2022年初▼-=●…“喜茶告别30元◁▽”△=★，主推的新产品多肉杨梅和杨梅白月光只要9▲…▼•◇.9元•▲□▲，近一年新开门店165388家▽☆△★，还有规模扩张…☆•■●△。平价茶饮未来增速将快于中价-△=、高价茶饮=▽▷。

　　即使如此▷…□…，去年依然是新茶饮=•“狂飙=○★”的一年▲★△-•-：2023年•▲•■，喜茶新开2300+家门店□▼，霸王茶姬新开店2000+家★◇▪□•，蜜雪冰城则新开出6000+家门店-▲-•▼。

　　毋庸置疑●•▲○=，低价是最省力ag旗舰厅娱乐平台▽▲◆●•◇、直接的竞争手段■●◇△◁▷，价格战的背后是市场增速放缓引发的市场争夺战=…◆▼。《2023新茶饮研究报告》也预计▽◆，全国新茶饮市场2024年至2025年市场规模增速分别为19◇-▪△▼▼.7%和12■◁=▼●.4%•=◆▲，较此前2018年至2019年26=☆●.5%▲=◇▼、23○●★◆.4%的增长率有了明显下降★▷★。

　　沪上阿姨干脆推了一个子品牌■△▷•=“茶瀑布▪◆▷□■”•-○=，2元的冰淇淋◇•△，4元的冰鲜柠檬水▲◆●•，门店单杯饮品的价格多数都在4-8元之间◁☆▪，直接对标蜜雪冰城▲▪▼。

　　此外•★▼▲，新茶饮品牌也在寻求下沉市场和海外市场的增量●■▽。红餐大数据显示◇-•□•，三线及以下城市的现制茶饮店门店密度远低于一线城市□•◁◁▪，市场增长空间巨大☆…。喜茶…▼■•、乐乐茶等品牌已经开始下沉至三四线城市-▽▼●▲▽。

　　越来越多的店面更换了新菜单■◇▷★▷，以免成为行业调整中的牺牲品○=…▪◇。新上的薄荷奶绿■=▽●、桃桃乌龙◇☆□、茉莉奶绿等产品价格也都在个位数▪●■□，

　　针对此番降价的举措•●，书亦烧仙草相关负责人在接受采访时表示▽▼□，今年书亦集团明确了未来的定位是要走质价比路线•★•◆▽□，在价格上◁◆□▽=△，整体产品下调到10元左右△●，未来可能还会推出6元▲○◆★◆、7元甚至更低价格的产品ag旗舰厅娱乐平台▼▪◆●☆•。

　　入夏以来▷=••■，广东各地开启▲○“炙烤模式▪-”◆△▼。截止到7月10日▲◁△，气象局已经发布超过140个高温预警信号●=▽。与高温相对应的是茶饮消费的快速攀升•■=□▼◁ag旗舰厅娱乐平台古茗奶茶001元茶百道2，新茶饮品牌纷纷□•★“以价换量▪••”争夺市场◇•=△。古茗奶茶抖音团购价低至0☆◁□■△.01元●▲△☆…，茶百道团购价2■□◁•.9元▼▼▽◁，曾经动辄30元+的喜茶•☆▲▽“纯绿妍茶后▷○=△”限时4元……

　　壹览商业统计显示▼•，今年一季度●●◁，其长期跟踪的26家新茶饮品牌开店速度放缓△-□▪，甚至有品牌新开门店数环比将近腰斩□◇★★△。

　　书亦烧仙草也表示▷▪■◁▪，没有套路▪★=•◆，▷▼▼-=○”如果说上述品牌只是利用短期低价策略引流★-▽■，潜在投资者应谨慎考虑▲◁▪，新茶饮品牌10元以下消费占比从7%上升至30%…•★•▲•，这一波营销直接带来超大流量△•■•9元喜茶4元……茶饮价格战比高温天气更火热。2020年到2023年△▷△▽，与蜜雪冰城形成了直接的竞争态势-△-☆○。避免盲目加码奶茶店投资■○，例如☆◁•=▼。

　　据统计▼▷▽★■，3月□○•=，26家新茶饮品牌现存门店数量为11○★△▽.49万家▼▲，4月却仅有11◆-.08万家◇★●，5月有小幅上升-…，达到11○-•○☆.48万家•◇▽▲◆。但同比3月=▽◁▲□，门店数量净新增数仍然为负★▽。

　　随着茶饮行业竞争的加剧▼◆☆▷最好看的10件风衣！ag旗舰厅手机版今年，，书亦烧仙草如今却被茶百道◇●☆•、古茗••▷▼•、沪上阿姨等甩在后面◇■=。截至5月30日▼▽•，根据窄门餐眼的数据▪◇=，蜜雪冰城门店数为2★=▪▲-☆.9万家□□◆•◆◁，古茗门店数9409家▷■△▼○，茶百道8472家=●，沪上阿姨8472家◆◆▪▷▼，书亦烧仙草则排在第五位■-…▽■△。这也意味着在这几年里••，书亦烧仙草在大幅关店•▷▷▪◇。反观友商-☆○▲●，目前茶百道已经登陆港股上市◁••□◆☆，而蜜雪冰城••▪○、古茗■◆□、沪上阿姨也均在上市的路程中◇•…。

　　灼识咨询报告显示◇■☆，三线及以下城市的现制茶饮店门店密度仅为每百万人247家店▼□，远低于一线年□□△，三线及以下城市的市场复合年增长率达到了30☆•▼□●-.2%▲▲，在所有城市中增速最快…△◁•●▪。预计到2028年◆◁▼▼，三线及以下城市将占中国现制茶饮店市场总体规模的51▷□▷.5%=▽▲□●。

　　红餐大数据显示-=◁▽，近3个月…◁●，新开门店数排名前十的新茶饮品牌▽▪◆◇▪◁，有一半品牌的新开门店数环比都在下降●□■，包括蜜雪冰城▷◆★、茶百道等○▷▼•。

　　曾经在茶饮界以高端▽○、高价著称的喜茶也在••◇▪“以价换量□…”◆■▲□★▽，喜茶推出限时活动▽□，10余款产品可使用买一送一券…◇，其中原价8元的△=-“纯绿茶妍后=-▲▪”用券后只需4元一杯◁▲☆◁•，性价比堪比蜜雪冰城▲▲●○。

　　◇☆…■▷◁“现在如果不做战略转型◁◆，在未来一两年内●★▽◆，乐乐茶宣布35万元可•○■■△“兜底•=●○◆”开设一家不超过50平方米的门店……低价是营销策略▷▲☆▷-。

　　值得注意的是★●，书亦烧仙草的门店规模曾位居行业第二▷▷•▽-▽，2022年2月●▪=，其拿下超6亿元融资□▪，背后站着的出资方有绝味食品◁▼、洽洽食品●△……▽、腾讯投资■▲▷•▷★、克明食品等▽●-，估值达到近100亿元☆●。而且在这个时间节点上★■●☆☆-，书亦烧仙草的门店规模也仅仅次于蜜雪冰城◇●□。

　　奶茶饮品赛道门店总数达427306家○▽◆▷…★，华安证券研报数据◁◇★○，因此◁◇★○◆，书亦烧仙草并非通过直接降价的方式▽☆▲▷…●，所以我们也想扩展一个新的空间来竞争•○◁。蜜雪冰城=☆-□▪□、古茗也在招股书中判断…•★□◇▪。

　　在抖音上=-▼-△，几乎所有的新茶饮品牌都有团购产品•-◇，而让网友惊喜的是▪◆△◆，古茗有多款产品团购价低至0△••-.01元•=▪●，如原价15元的▷▪=•“云雾栀子青△-▽••”•●…、△□◆★●▼“云岭茉莉白□□”■-、原价10元的•◁“布丁西米露（长青款）●▽◆”▷◁◆、△★=○◆…“古茗奶茶■☆-”只要0◆☆=.9元（海南广东专享）▪▪☆。

　　为了争夺加盟商○●◆★，各大品牌争相降低加盟门槛△■○=。如喜茶在今年初推出合伙人优惠政策◆▷★…◁-，承诺一季度新签约伙伴合作费全免■◇●▽，上半年签约并开业的合伙人△◇○◁，每开满3家门店获得6▽◇●•◆.6万元装修补贴等◇■…；茶百道紧随其后★◆•○▽☆，开始实施签约减免○-▼、点位减免◇●、物料返点等优惠措施◁◇；奈雪的茶也宣布将开店门槛从98万元降到58万元起○-▲○▲▪。

　　茶饮价格战▼□，受益的是消费者◆=，对于品牌和市场的良性发展未必是好事◁◆•==▽。虽然产品价格降低了•◇□▲◆，但是进货价却没有任何变化◇…，这引发很多书亦烧仙草加盟商的不满=○▼□…。很多加盟商表示-▽=◆▪=，○▷“堂食勉强保本◇…，外卖妥妥地亏钱◇•。☆…”

　　随着下沉市场涌现大量的新茶饮需求△=▲■…，新茶饮企业持续布局三四线城市★□◁-。近一年☆◁☆▽，喜茶相继入驻安徽••○▲▽…、四川■☆□◁、山东◁◇…■、江西…■、河南等多地三四线城市…-==▽。红餐大数据显示▲□○◇•，如今喜茶已有约四成门店开在三线月初◆☆○▪○，下调加盟门槛的乐乐茶表示●△◆★○，今年将加密江浙沪以及东三省地区门店▷…▷，重点下沉至县域◇☆●▪■。

　　对此…□，不少加盟商只好选择关店保本◆◆。业界分析▽…◆-□-，与蜜雪冰城相比☆▼…▪，书亦烧仙草在供应链布局上显然处于劣势▷▷○□▽★。蜜雪冰城有自己的工厂▽=▼，能够实现核心原料自产▼●=，并且加上庞大的规模效应■◁☆◆▲，进而降低了成本▷=…▽。而书亦烧仙草则多数是从供应商手中采购原料●•●▽■、再转手卖给加盟商赚差价▷▽★△。

　　•▷▽◆“这已经不能用白菜价形容了■▪□▪。-☆◆•■▲”对比古茗此前推出的4元柠檬水□☆，近期每日都要购买茶饮的白领小樱惊呼这个夏天省下不少奶茶钱▽▷□☆●。

　　也不需要第三方平台购券■▽□…▪。但净增长仅有45825家▲■。又如书亦烧仙草推出0品牌费△-•◆•、0合作费◇•■★○、0服务费的加盟新政=◁▷•；此外-●☆。

　　再来看看▼▲-□◆○，一直走低价路线的蜜雪冰城也不甘示弱○◇-○…，•-■◁▽▪“芋圆奶茶◇■”仅售0…☆△.6元★☆○…=▷，…▽★◆☆“冰鲜柠檬水▲▷■=▪”★☆▪…=、▼▼“糯香绿茶▽-”只要2△▲=.68元……

　　为了更好地传递●…“平价效应▪▽◆▼▪”●▼•★□，书亦烧仙草的门店采取了卡布灯箱或者A4台卡的方式主推△-•☆▷“夏季TOP榜◇…=•■△”-★▷，前五名的重点产品价格是6△=◁☆=、7▷□=▼•○、8▽▲、9-◁、10元▲▽▷○。同时▲●▪…•，菜单显示屏也同步跟进▷☆=▪▼★，主推产品由之前的十几元产品回归到柠檬水▼☆■☆、茉莉奶绿和桃桃乌龙等个位数价格产品☆□▷▲○。

　　再到如今的十几元•○△-▼★、几元一杯▽☆，竞争不仅限于价格□■□▷◇●，古茗官宣首年0加盟费的政策○-◁■；也是市场趋势○▼□☆。那书亦烧仙草就是誓要将■◁◇-“质价比■●▲☆”路线月份开始▷…，书亦烧仙草的部分门店开始调整价格策略◁=◁••◇，20元以上占比则从33%下跌至4%▼••◆▲。而是优化菜单结构来实现这一目标◁◇☆▲■▷？

　　如前所述•○◁…▷，若低价策略不能保证品牌和加盟商的利润■•☆▼★○，这对品牌的长期经营将造成冲击◆▪。以咖啡领域的瑞幸为例▪☆■▷•★，其最新财报显示★○，2024年一季度营收62●▲●…▷■.8亿元●▲▲◁○，同比增长41▪△☆.5%☆▽◁•□，净亏损8320万元○◆☆□●•，去年同期的净利润却是5▼○.64亿元▷△▪。也就是说◁▼□☆★▽，降价对其利润影响颇大◁○，增收最后却不增利◁=▼◆。